第一部分：畜禽養(yǎng)殖管理防治
一、科學(xué)選址與場(chǎng)舍規(guī)劃
- 選址原則：地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足且水質(zhì)良好，遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通主干道和其他養(yǎng)殖場(chǎng)，符合環(huán)保與防疫要求。
- 場(chǎng)區(qū)布局：嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)、隔離區(qū)的三區(qū)分離，凈道與污道分開(kāi)，避免交叉。
- 舍內(nèi)環(huán)境：保障適宜的溫濕度、良好的通風(fēng)與光照，控制飼養(yǎng)密度，配備必要的保溫、降溫及通風(fēng)設(shè)施。
二、精細(xì)化飼養(yǎng)管理
- 營(yíng)養(yǎng)與飼料：根據(jù)不同生長(zhǎng)階段提供營(yíng)養(yǎng)均衡的全價(jià)飼料，保證清潔飲水。嚴(yán)禁使用違禁添加劑和變質(zhì)飼料。
- 日常操作：建立穩(wěn)定的飼喂、飲水、清掃、消毒程序。實(shí)行“全進(jìn)全出”的養(yǎng)殖模式，減少疫病傳播機(jī)會(huì)。
- 記錄與監(jiān)測(cè)：詳細(xì)記錄飼料消耗、免疫、用藥、發(fā)病及死亡情況，定期監(jiān)測(cè)畜禽生長(zhǎng)性能與健康指標(biāo)。
三、綜合防疫體系
- 免疫接種：根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和免疫程序，科學(xué)、及時(shí)地進(jìn)行疫苗接種，并定期監(jiān)測(cè)抗體水平。
- 消毒制度：
- 日常消毒：對(duì)場(chǎng)區(qū)入口、通道、圈舍、用具等定期清洗消毒。
- 終末消毒：每批畜禽調(diào)出后，對(duì)空欄進(jìn)行徹底清洗、消毒并空置。
- 人員與車(chē)輛消毒：設(shè)立消毒池、消毒間，嚴(yán)格管控進(jìn)出。
- 驅(qū)蟲(chóng)與滅鼠：制定科學(xué)的寄生蟲(chóng)控制方案，定期驅(qū)蟲(chóng)。積極開(kāi)展滅鼠、滅蚊蠅工作，切斷傳播媒介。
- 疫病監(jiān)測(cè)與報(bào)告：密切觀察畜禽健康狀況，發(fā)現(xiàn)疑似重大疫病立即隔離、診斷，并按規(guī)定上報(bào)。病死畜禽須進(jìn)行無(wú)害化處理（深埋、焚燒、化制等）。
四、常見(jiàn)疫病防治要點(diǎn)
- 豬：重點(diǎn)防控非洲豬瘟（ASF）、豬瘟、口蹄疫、豬藍(lán)耳病（PRRS）、豬流行性腹瀉（PED）及呼吸道疾病綜合征。
- 禽：重點(diǎn)防控高致病性禽流感（HPAI）、新城疫（ND）、傳染性法氏囊病（IBD）、雞白痢及球蟲(chóng)病。
- 牛/羊：重點(diǎn)防控口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病、結(jié)節(jié)性皮膚病及消化道寄生蟲(chóng)病。
第二部分：水產(chǎn)養(yǎng)殖管理防治
一、養(yǎng)殖環(huán)境管理
- 水源與水質(zhì)：選擇無(wú)污染、水量充足的水源。定期監(jiān)測(cè)并調(diào)控水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等關(guān)鍵水質(zhì)指標(biāo)，保持水體穩(wěn)定。
- 池塘準(zhǔn)備：清塘（排干、暴曬、清淤）、消毒（生石灰、漂白粉等）、肥水（培育天然餌料）。
- 生態(tài)調(diào)控：合理搭配種植水生植物（如輪葉黑藻）、投放濾食性魚(yú)類(lèi)（如鰱、鳙）或貝類(lèi)，使用微生態(tài)制劑（益生菌），構(gòu)建健康養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。
二、健康養(yǎng)殖管理
- 苗種選擇：從正規(guī)良種場(chǎng)選購(gòu)體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、經(jīng)檢疫無(wú)特定病原的優(yōu)質(zhì)苗種。放養(yǎng)前進(jìn)行消毒。
- 科學(xué)放養(yǎng)：確定合理的放養(yǎng)密度與品種搭配（混養(yǎng)模式），避免過(guò)度放養(yǎng)。
- 投喂管理：根據(jù)養(yǎng)殖種類(lèi)、生長(zhǎng)階段、水溫及天氣，投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，堅(jiān)持“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”原則，避免殘餌污染水質(zhì)。
三、病害綜合預(yù)防
- 預(yù)防為主：創(chuàng)造良好環(huán)境、投放健康苗種、投喂優(yōu)質(zhì)飼料是防病的根本。
- 定期消毒：對(duì)水體、飼料臺(tái)、工具等進(jìn)行定期消毒。
- 免疫與藥物預(yù)防：對(duì)于部分細(xì)菌性疾病，可使用疫苗（如草魚(yú)出血病疫苗）或國(guó)標(biāo)漁藥進(jìn)行預(yù)防，嚴(yán)格遵守休藥期。
- 日常巡查：密切觀察養(yǎng)殖對(duì)象的活動(dòng)、攝食及體色變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常。
四、常見(jiàn)病害防治要點(diǎn)
- 病毒病：如對(duì)蝦白斑綜合征、草魚(yú)出血病等，無(wú)特效藥，主要通過(guò)改善環(huán)境、增強(qiáng)體質(zhì)、使用免疫刺激劑預(yù)防。
- 細(xì)菌病：如細(xì)菌性爛鰓病、腸炎病、赤皮病等，可通過(guò)藥敏試驗(yàn)選擇敏感國(guó)標(biāo)抗菌藥物，并配合水體消毒。
- 寄生蟲(chóng)病：如車(chē)輪蟲(chóng)病、指環(huán)蟲(chóng)病、錨頭鳋病等，使用安全、高效的國(guó)標(biāo)殺蟲(chóng)劑，注意用量。
- 真菌與藻類(lèi)病害：如水霉病、卵甲藻病等，通過(guò)調(diào)節(jié)水質(zhì)、鹽度，使用專(zhuān)用藥物控制。
通用核心原則
- 生物安全：是養(yǎng)殖成功的生命線(xiàn)，貫穿于選址、布局、管理、防疫全過(guò)程。
- 預(yù)防優(yōu)于治療：通過(guò)精細(xì)化管理創(chuàng)造不利于病原滋生的環(huán)境，提高養(yǎng)殖動(dòng)物自身抵抗力。
- 規(guī)范用藥：畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖均須嚴(yán)格遵守國(guó)家關(guān)于獸藥、漁藥使用的規(guī)定，禁用違禁藥物，遵守休藥期，保障動(dòng)物源性食品安全。
- 環(huán)保意識(shí)：對(duì)養(yǎng)殖糞便、污水、病死動(dòng)物等進(jìn)行無(wú)害化處理與資源化利用，實(shí)現(xiàn)綠色、可持續(xù)發(fā)展。
本資料為綜合性技術(shù)要點(diǎn)匯編，實(shí)際應(yīng)用時(shí)需結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況、養(yǎng)殖品種及官方最新技術(shù)指南進(jìn)行調(diào)整。建議持續(xù)關(guān)注農(nóng)業(yè)（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）、畜牧獸醫(yī)及水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)發(fā)布的最新信息。
